茹絲葵牛排館 Ruth's Chris Steak House 是美國知名連鎖牛排館，全世界共有100多家分店
台北老字號經典頂級牛排館，全台目前有四家
剛好趕在疫情升三級前去嚐了一遍
茹絲葵經典套餐中納入比較受歡迎的經典菜色，包含前菜、主菜、配菜到甜點， 以及餐酒和飯後咖啡
一入座，還在端詳著該如何點餐時，侍者就先行送上一盤溫熱的餐前麵包，餐布包覆著給予保溫， 隨附一疊鵝黃色的奶油抹醬
香煎干貝 $480
另外單點的開胃菜
套餐主菜 美國頂級紐約牛排
茹絲葵的紐約牛排 選用Prime 等級美國牛肉，特製的烤爐逼近千度高溫下可快速煎烤牛肉表層， 而依舊保持肉心粉嫩的三分熟度以及完美的炭焦網痕，瓷盤也講究的加熱至華氏500度 ，讓享用牛排的同時低溫熟成，肉直接於三至五分熟度，保有香甜
牛排很大一塊，但美式牛排的擺盤就給人沒那麼精緻的感覺
茹絲葵的牛排表現太搶眼，一不留神就吃完了
套餐配菜 蒜香烤菇
餐點好吃，服務優質，整體來說用餐體驗很棒
茹絲葵牛排館的價格以頂級牛排來說，算是非常經濟實惠
而且主餐牛排好吃，遠勝史密斯華倫斯基牛排
地址：台北市中山區樂群三路301號3樓
02 2545 8888
AM11:00～PM15:00 PM17:30～PM22:30
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